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Nhoque de mandioquinha e inhame sem glúten

Carpaccio de Beterraba com Rúcula

Tofu Mexido

Sopa de Inhame com Cardamomo

Sopa Cremosa de Alho Poró com Leite de Coco

"Queijo" Ralado Vegano

Arroz com Lentilhas e Cebolas Empanadas

Bolo de Tâmaras e Gengibre com Calda de Caramelo

Batata Doce Rosti com Cebola Caramelizada e Gergelim

Bolinhas de Ricota de Amêndoas com Chia

Casquinha de Chuchu com Leite de Coco

Torta Invertida de Tomate Cereja

Mini Quiche de Cebola Caramelizada

Nhoque de Batata Doce ao Molho de Manteiga e Sálvia

Tartar de beterraba

Leite de Sementes de Melão

Berinjela ao forno com queijo vegano, pimenta rosa e melado

Ricota de Amêndoas

Torta de Banana com Castanha

Grãomelete (o "omelete" vegano)