Um acompanhamento também tem papel importante em uma refeição e nada melhor que saborosas batatinhas. Esta receita de batatas salteadas com alecrim que trago para vocês é sempre uma ótima opção.
Ingredientes
400g de batatas pequenas
2 dentes de alho bem picadinhos
Alecrim fresco a gosto
Sal e pimenta a gosto
Azeite
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Preparo
Lave bem as batatinhas com a casca e cozinhe em água e sal por 15 minutos. Depois de cozidas deixe esfriar um pouco e corte em fatias, mantendo a casca. Em uma frigideira coloque azeite e alho e deixe dourar um pouco, acrescente as batatas, sal e pimenta a gosto e por último o alecrim fresco, sacudindo a frigideira para que as batatas não grudem, retire do fogo quando estiverem douradas e sirva como acompanhamento.
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