Aquele desejo de saborear um gostoso bolo de chocolate está sempre comigo...rsrs. Então nada como satisfazer essa vontade fazendo uma receitinha fácil e deliciosa, de bolo de chocolate vegano, que compartilho aqui com vocês. Espero que gostem!!
1 xíc de farinha de trigo integral
1 xíc. de farinha de amêndoas
1 xíc. de açúcar demerara
4 c. s. de cacau em pó
½ xíc. de óleo de girassol
2 xíc. de leite vegetal
1 c. s. de vinagre de maçã
1 c. chá de bicarbonato de sódio
1 c. s. de fermento em pó
Misture as farinhas, o açúcar e o cacau, junte o leite e o óleo e misture mexendo muito bem com o fouet. Adicione o vinagre, bicarbonato e o fermento e misture. Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada e leve ao forno preaquecido à 180° por aproximadamente 35/40 min ou até que furando com o palito, o mesmo saia seco. Deixe esfriar e sirva com um gostoso cafezinho.
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